コンセプト

おみつという止まり木

京都のおばんざいは、飾らない家庭の味。
炊いたん、白和え、だし巻き――
どれも派手ではないけれど、ほっと肩の力が抜ける料理です。

「おみつ」がめざすのは、そんな料理のような場所。
背伸びをしなくていい。ひとりでも居心地がいい。
カウンター越しに交わす言葉が、いつしか常連の縁になる。

お酒は、全国から選りすぐった日本酒を中心に。
季節限定のキープ棚には、あなただけの一本を。

仕事に疲れた夜も、少し着飾った夜も。
どうぞ、いつものように暖簾をくぐってください。